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ÉPUISÉ 
Sagohachi
CHF123 – 5 – 8 : Sa – go – hachi : Sel – koji – riz -
ÉPUISÉ 
Amazake Chili
CHF12Pas trop épicé, pas trop sucré, pas trop salé. Celui-ci est pour Boucles d'Or. -
Miso
CHF12 – CHF22Autrefois un mets d'élite, aujourd'hui une source universelle de saveur et de santé.